Alimentacion saludable para estudiantes universitarios
Cómo comer sano siendo estudiante universitario reddit
Comer sano con un presupuesto puede ser difícil para cualquiera, pero es especialmente difícil para los estudiantes universitarios que son nuevos en la cocina y en la preparación de comidas para ellos mismos. Comer sano durante la universidad no tiene por qué ser difícil ni caro, y se hará más fácil con la experiencia. Los siguientes consejos pueden ayudar a la hora de hacer la compra sin arruinarse.
Saber cuánto dinero puedes gastar en comida cada semana o cada mes te ayudará a planificar mejor tus compras. A la hora de establecer un presupuesto, asegúrate de tener en cuenta las comidas fuera de casa y las compras en el supermercado. Hacer tus propias comidas en lugar de pedir comida para llevar es también una buena manera de ahorrar dinero en alimentos. No olvides estar atento a los eventos del campus que ofrecen comida gratis.
Esto puede parecer sencillo, pero ir a la tienda con una lista puede ayudar a minimizar la compra de artículos adicionales que no se ajustan a tu presupuesto. Tener planificadas las comidas que vas a comer cada semana también reduce el gasto de tiempo y dinero extra en la tienda de comestibles. ¿Sabías que tenemos muchas recetas fáciles y económicas en la página web de UHC?
Cómo comer sano en la universidad sin cocina
Demasiados tentempiés, grandes porciones de comida, disminución de la actividad: estos malos hábitos no sólo son poco saludables, sino que pueden afectar al rendimiento académico. Un estudio de 2020 publicado en el Journal of American College Health (JACH) descubrió que la alimentación saludable es un factor de mayor rendimiento académico entre los estudiantes universitarios.
Comer sano es esencial para todos, por supuesto. Pero para las personas ocupadas que tratan de equilibrar el trabajo, la escuela, la familia y las actividades sociales, es especialmente importante. Más información sobre la comida para el cerebro de los estudiantes universitarios.
Según el estudio JACH, los estudiantes universitarios que declararon comer comida rápida más de siete veces a la semana obtuvieron notas mucho más bajas que los que declararon comerla menos de cuatro veces a la semana o no comerla en absoluto.
Estos estudios refuerzan lo que la mayoría de nosotros sabemos: comer bien te ofrece la mejor oportunidad de éxito. Como estudiante universitario ocupado, comer de forma saludable es un reto mayor, pero puede lograrse siguiendo algunos consejos útiles.
La hidratación adecuada es importante para la salud de tu cuerpo. Aproximadamente el 20% del agua que ingieres diariamente está en los alimentos que comes, informa la Clínica Mayo. El 80% restante debe obtenerse de las bebidas. La Clínica Mayo recomienda que los adultos beban unos 8 vasos de agua al día.
La importancia de la nutrición para los estudiantes universitarios
Tanto en las comidas como en los tentempiés, conviene que haya un equilibrio de carbohidratos complejos, proteínas magras y grasas saludables. Elige alimentos que pertenezcan a grupos alimenticios como los cereales, la carne, las frutas y verduras, los lácteos y las grasas. Utiliza la siguiente tabla para ver cómo puedes encontrar un mejor equilibrio en tu dieta.
Fuente de combustible preferida por el cuerpo. Debe constituir el 55-65% de la ingesta calórica. Se descompone en glucosa para obtener energía y se almacena como glucógeno en los músculos y el hígado. La capacidad de mantener un ejercicio vigoroso prolongado está directamente relacionada con los niveles iniciales de glucógeno muscular.
Fuente de combustible y energía almacenada. Debe constituir el ~25% de la ingesta calórica. Favorece la salud del corazón y del cerebro y reduce el dolor y la inflamación muscular. Añade satisfacción y sabor a los alimentos. Transporta las vitaminas liposolubles. Proporciona aislamiento y amortiguación a las articulaciones. Precursor de las hormonas y bloques de construcción de la pared celular.
Fuente de combustible después de los carbohidratos y las grasas ~20% de la ingesta calórica. Las proteínas estructurales forman la mayor parte del material sólido del cuerpo humano, como el pelo, los músculos, los tendones y la piel. Las proteínas funcionales ayudan a llevar a cabo actividades y funciones en el cuerpo, como el transporte de oxígeno y la contracción de los músculos.
Alimentos saludables para comprar a los estudiantes universitarios
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